Jubilee Justice 재생 농업: 쌀로 인종차별에 맞서다

Jubilee Justice의 운영 관리자인 Bernard Winn입니다. (사진 제공: 로라 플랑드르 쇼)

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스트레스가 많은 이 시대에 어떻게 토양을 가꾸고, 굶주린 몸에 먹이를 주고, 상처받은 사람과 장소를 치유할 수 있습니까? 루이지애나 중부에서는 한때 "Hard Times"라고 불리는 목화 농장이었던 5에이커의 흑인 농민 네트워크가 쌀 재배, 재생 및 수리 실험을 주도하고 있습니다.

Jubilee Justice Black Farmers Rice Project의 설립자인 Konda Mason이 말했듯이 변화는 땅, 인종, 돈, 정신의 교차점에서 일어납니다.

메이슨은 올해 5월 집게손가락과 엄지손가락 사이에 2주 된 벼 모종을 안고 “음식 재배의 마법은 정신의 의인화입니다.”라고 말했습니다. "그것을 볼 수 없다면 식량을 재배하고 있지 않은 것입니다."

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Jubilee Justice Rice 프로젝트는 올해 5월에 획기적인 사건을 기념했습니다. 2년 동안 근본적으로 다르고 보다 환경적으로 건강한 방식으로 쌀을 재배하는 실험을 마친 후 농부들은 Red River Valley의 대규모 유기농 농장인 Inglewood Farms가 Jubilee Justice에 양도한 시설인 Jubilee Justice Specialty Foods 및 Rice Mill을 열었습니다. 루이지애나의 한 지역은 미국 백인들에게 막대한 부를 창출했지만 이곳에서 처음으로 땅을 경작한 사람들에게는 결코 많은 것을 돌려주지 못했습니다.

33세의 버나드 윈(Bernard Winn)은 근처 알렉산드리아에서 자랐습니다. 알렉산드리아는 나체즈(Natchez)와 아보이엘(Avoyel)의 조상 땅에 있던 19세기 무역 도시였습니다. 다가와서 그는 카운티의 소름끼치는 맹렬하고 스며드는 반흑인 증오 속에서 세기 중반에 흑인 소년으로 살아남은 할아버지의 이야기를 기억합니다.

Bernard는 “그는 학교에 가는 길에 병을 던졌습니다.”라고 회상합니다. 그는 위로 올라가라는 할아버지의 명령을 기억합니다. 그는 또한 “옥수수 상추와 겨자잎”이라는 음식을 기억합니다. 당신이 원하는 것은 무엇이든.” 벽돌공인 멜빈 윈(Melvin Winn)은 가족의 야채도 재배했습니다. Bernard는 “일어나면 겨자잎 한 봉지가 현관에 공짜로 놓여 있을 것입니다.”라고 말합니다.

현재 Winn은 Jubilee Justice의 운영 관리자입니다. 멜빈은 올해 5월 공장 개장식에 현지 고위 인사들을 환영할 준비를 하면서 마음속으로 생각했습니다. 태양열로 구동되고 협동적으로 소유되는 빛나는 공장은 이 지역, 아마도 미국에서 최초입니다.

Winn은 “우리가 알고 있는 부정적인 역사와 함께 모든 역사와 함께 여기 알렉산드리아에서 그런 일이 일어날 수 있다면 그것은 어디에서나 일어날 수 있다고 사람들에게 말합니다.”라고 말했습니다.

식품은 까다로운 사업이지만, 개장을 앞두고 Winn이 이전 트럭 차고에서 바닥을 쓸고 상아빛 흰색 기계의 먼지를 털었던 세심함은 FDA 지침에 대한 두려움보다 훨씬 더 뿌리 깊은 배려를 반영했습니다. Winn과 Jubilee Justice 프로젝트에 참여하는 농부들에게 있어서 공장의 가장 중요한 점은 그들의 소유권입니다.

“우리가 집단으로서 이 건물에 대한 증서를 가지고 있다는 사실입니다. 우리 것이 될 거예요. 다른 모든 방법이 실패하더라도 사람들이 필요로 하는 곳으로 갈 수 있는 건물이 아직 남아 있습니다. 농부들이 쌀을 수확한 후 이틀 안에 정미해야 하거나 그렇지 않으면 상할 것입니다. 이 건물이 여기에 있습니다. 이 건물은 나와 내 마음의 거점입니다.”

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1920년대 이후 흑인 농부들이 소유한 면적은 약 2천만 에이커에서 2백만 에이커로 줄어들었습니다.