리더십 수업은 미드를 통해 자동차 여행을 떠납니다.

AR, LITTLE ROCK – 첫 번째 세션이 너무 잘 진행되어 우리 학급에서는 두 번째 세션과 쌀 나라에서의 또 다른 모험을 만나기를 기다릴 수 없었습니다. 이번에는 Steve Linscombe 박사를 가이드로 하여 중남부 지역을 통과했습니다.

우리의 첫 번째 방문지는 미주리 주 케넷에 있는 아름다운 오리 산장인 엘크 슈트 로지(Elk Chute Lodge)였습니다. 그곳에서 우리는 미주리 주 농부와 리더십 프로그램 졸업생들을 만나 바비큐 저녁 식사를 했습니다. 다음날 아침, 우리는 미주리주 버니에 있는 마틴 라이스 밀(Martin Rice Mill)에서 출발했습니다. 리더십 졸업생인 David와 Mike Martin은 우리에게 The Bootheel로 알려진 이 지역의 역사를 알려주었습니다. 이 지역은 역사적으로 주변 습지를 배수하기 위해 제방, 도랑 및 운하가 건설되기 전까지 습지였습니다. 마틴 가족은 실제로 노새를 이용해 땅을 개간했으며 현재는 7,000에이커가 넘는 정말 좋은 논을 경작하고 있습니다. 우리가 방문한 또 다른 Bernie 회사는 기초 벼 종자 재배로 유명한 Zach Tanner가 운영하는 Tanner Seed Company였습니다. 그는 순수한 쌀 품질을 보장하기 위해 잡초와 다른 쌀 품종을 제거하는 기술인 로깅에 대해 이야기했습니다.

미주리 쌀 연구 센터에서 우리는 같은 반 친구인 쌀 전문가인 저스틴 클라페카 박사를 만났는데, 그는 5피트 단위로 심고 있는 품종 실험과 쌀을 수확할 연구 조합을 보여주었습니다. 우리는 또한 제방을 당기기가 어려운 토양 유형으로 인해 벼만 재배하는 Hornersville의 Rance Daniels와 Rives의 Zach Worrell이라는 두 명반의 농장을 견학했습니다. 제가 만난 최초의 여성 쌀 컨설턴트이자 농작물 컨설턴트인 Amy Beth Dowdy가 질문에 답변해 주었습니다. 그날 저녁 우리는 Linscombe 박사의 오랜 친구이자 공급망 및 농업 투입의 역학 전문가인 Louis Rodrigue 박사와 함께 Memphis 시내에서 저녁 식사를 했습니다.

다음날 우리는 내가 가장 좋아하는 주인 미시시피로 향했습니다! 우리가 처음 들른 곳은 Tunica에 있는 Buck Island Seed Company였습니다. 그곳에서 저는 벼 종자와 Pioneer 대두가 제 농장에서 북쪽으로 약 20분 거리에 있기 때문에 자주 구입했습니다. 그들은 종자 처리 시설로 잘 알려져 있으며 최근에는 작물 보호 서비스를 포함하도록 사업을 확장했습니다. 북부 Tunica 카운티에서는 많은 농부들이 0등급 밭에서 연속 벼농사를 짓습니다. 이는 벼 뒤에서 벼농사를 거의 하지 않고 일반적으로 벼농사를 짓는 대신에 밭을 정밀하게 수평을 맞추는 카운티 남쪽 끝의 제 작업과는 매우 다릅니다. 0등급. 튜니카(Tunica)의 동료 쌀 농부인 커티스 베리(Curtis Berry)는 우리에게 그의 밭 일부를 보여준 다음 우리는 클라크스데일(Clarksdale) 바로 남쪽에 있는 셸비 에어 서비스(Shelby Air Service)로 향했습니다. Ike Brunetti는 그곳에서 40년 넘게 비행을 해 온 조종사입니다. 그는 대부분의 FedEx 조종사보다 비행 시간이 더 길며 비행 기술을 조정하여 표류를 줄이고 살충제 및 제초제 살포의 정확성을 제공했습니다.

활주로는 Helena Chemical 옆에 있으며, Stoneville과 Mississippi State University Delta Research and Extension Center로 향하기 전에 점심을 먹었습니다. 거기서 Jason Bond 박사와 그의 열정적이고 젊은 대학원생 팀은 우리에게 그들의 연구 계획을 보여주고 시설을 견학해주었습니다. 다음으로, 우리는 Shaw에 있는 그의 농장에서 리더십 동문인 Austin Davis를 만났습니다. 그곳에서 그는 반드시 최고 수확량은 아니지만 확실히 더 높은 품질의 품종을 재배하는 데 중점을 두었습니다.

리더십 프로그램과 함께 여행하는 동안 우리는 항상 잘 먹었습니다. 그러나 그날 밤 그린빌의 Doe's Eat Place에서 먹은 저녁 식사는 정말 훌륭했습니다. Doe's는 1941년에 설립되었으며 지난 50년 동안 레스토랑의 외관은 변하지 않았지만 품질도 변하지 않았습니다. 정말 환상적입니다! 우리는 “환대의 주”라는 주의 모토를 구현한 미시시피 쌀 가족과 함께 먹고 마시고 진정으로 즐거운 시간을 보냈습니다.

다음 날은 아칸소에 전념하고 영국의 Isbell Farms에서 아침 식사를 시작했습니다. 그곳의 한 밭에서는 64년 동안 지속적인 쌀 생산이 이루어졌습니다. 이는 제가 살고 있는 미시시피 삼각주에서는 들어본 적이 없는 일입니다. 우리는 다른 작물도 재배할 수 있기 때문에 순환을 강조하지만, 이즈벨 가족은 쌀만 재배하지만 우리가 맛볼 수 있는 사케를 만드는 데 사용되는 품종을 포함하여 품종을 순환합니다. Isbell 가족은 매우 혁신적이며 운영에 전력을 공급하는 데 도움이 되는 태양광 패널을 포함하여 농장에서 많은 기후 스마트 관행을 구현했습니다.