Arigato 소유자가 Burke Mill Village에 Little Ari's를 오픈했습니다.
현지 일본 히바치 레스토랑의 주인이 Burke Mill Village에 슬림형 버전을 열었습니다.
목요일에는 Little Ari's Japan Kitchen에서 다양한 요리를 선보입니다.
Little Ari's Japan Kitchen은 Guitar Center와 Academy Sports + Outdoors가 있는 쇼핑 센터 내 3429 Burke Mill Road에 8월 1일에 문을 열었습니다.
2018년 그린즈버러에 처음 오픈한 Little Ari's의 두 번째 매장입니다. 두 곳 모두 Arigato Japanese Steak & Seafood House를 운영하는 가족이 소유하고 있습니다. 최초의 Arigato는 1982년 South Stratford Road 바로 옆의 2995 Bethesda Place에 문을 열었습니다. 두 번째 Arigato 매장은 1987년 Greensboro에서 문을 열었습니다.
Makoto "Mack" Matsuoka는 "대부분 은퇴했다"고 말한 그의 부모인 Toshiko와 Tetsuo Matsouka를 대신하여 4개 레스토랑 모두의 총지배인을 맡고 있습니다.
이름에서 알 수 있듯이 Little Ari's는 Arigato의 작은 버전으로 디자인되었지만 상당히 광범위한 메뉴를 갖추고 있습니다.
사람들은 Little Ari's Japanese Kitchen에서 점심을 먹습니다.
레스토랑 내부 좌석은 약 70석입니다. 좌석은 테이블과 부스가 혼합되어 있습니다. 쇼핑 센터 끝에 위치해 있으며, 두 개의 벽면에 창문이 있어 풍부한 자연 채광을 제공합니다.
레스토랑은 패스트 캐쥬얼하며 빠른 카운터 서비스를 제공하지만 일반 접시와 은식기를 사용합니다. Arigato와 달리 Little Ari's는 술을 판매하지 않지만 음식 메뉴는 Arigato가 가지고 있는 거의 모든 것을 제공합니다.
"우리는 도미, 랍스터, 가리비를 판매하지 않습니다"라고 Matsuoka는 말했습니다. 부분적으로는 Little Ari's가 Arigato보다 가격을 낮게 유지하려고 하기 때문입니다.
3439 Burke Mill Road에 있는 리틀 아리(Little Ari)의 일본식 주방.
메뉴의 절반은 Arigato에서 볼 수 있는 히바치입니다. “우리는 동일한 요리법, 동일한 재료, 동일한 소스를 사용하고 있습니다.”라고 Matsuoka는 말했습니다. 한 가지 주요 예외는 테이크아웃에 더 적합하도록 데리야끼 소스를 조정했다는 것입니다.
고객은 약 10가지의 다양한 단백질과 야채 중에서 선택할 수 있으며 일반 또는 "가벼운"(즉, 작은) 크기를 선택할 수 있습니다.
선택 사항에는 데리야끼 치킨, 두부, 새우, 필레미뇽, 히바치 새우, 닭고기, 스테이크가 포함됩니다. 콤보도 가능합니다. 카츠(판코 튀김) 닭고기, 매운 닭고기, 두부, 새우도 있습니다.
주소:3429 Burke Mill Road, 윈스턴세일럼, NC 27103
핸드폰:336-331-3893
시간:월요일~금요일 오전 11시~오후 9시, 토요일과 일요일 정오~오후 9시
웹사이트:www.littleari.com
일반 히바치 접시는 $9.80부터 시작하고 필레미뇽은 $18.80까지 올라갑니다. 데리야끼 치킨과 히바치 치킨, 새우, 연어만 먹을 수 있는 가벼운 부분의 가격은 $9에서 $10.65입니다.
히바치 요리는 찐밥이나 볶음밥, 다양한 야채, 6가지 소스 중 하나를 선택할 수도 있습니다.
여러 품목이 사이드 주문으로 제공되며, 수프, 샐러드, 완두콩과 같은 추가 메뉴도 있습니다.
어린이 식사 버전에는 닭고기와 새우가 포함되어 있습니다. 볶음밥, 작은 샐러드, 완두콩, 피클이 포함된 도시락으로 구성된 점심 스페셜은 오후 3시까지 $6.95~$7.80에 제공됩니다.
리틀 아리 일식 주방의 슈마이(왼쪽)와 만두.
히바치 요리가 메뉴의 절반 정도를 차지합니다. 나머지 절반에는 아리가토에서 판매하지 않는 요리가 잔뜩 들어있습니다. 라면은 닭고기, 간장(간장), 돈톡수(돼지고기)로 제공되며, 돼지고기 등심, 삼겹살, 닭고기 또는 두부를 추가할 수 있으며 가격은 $11.95입니다.
쇠고기와 닭고기 카레 메인 요리(각각 $9.80 및 $9.55)와 교자, 슈마이 만두, 닛쿠만(돼지고기가 들어간 큰 빵)과 같은 전채 요리가 있습니다. 연어, 참치 마요네즈, 새우 카츠 또는 시바즈케(일본 피클) 중 하나를 선택하여 속을 채운 오니기리(주먹밥, $2.25)도 있습니다.
리틀 아리 재패니즈 키친(Little Ari's Japan Kitchen)의 돼지 뼈 베이스 라멘인 돈코츠입니다.
Little Ari's는 히바치 치킨, 새우 또는 연어를 얹은 메인 사이즈 샐러드($11.75~$13.25)도 제공합니다.